Bahan-bahan:
1. 250 gr tepung terigu
2. 125 gr margarin
3. 2 butir kuning telur
4. 100 gr gula halus
5. ½ sdt garam
6. 1 sdt vanili bubuk
7. 2 sdm susu bubuk
8. Topping sesuai selera
Cara Membuat:
1. Campurkan margarin, kuning telur, gula halus, dan garam. Aduk rata dengan whisk atau mixer.
2. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata dengan spatula atau tangan hingga tercampur rata.
3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles margarin atau dialasi kertas baking.
4. Beri topping sesuai selera, misalnya kacang almond, cokelat chip, atau wijen.
5. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang dan kecokelatan.
6. Angkat kue dari oven, dinginkan di atas rak selama 10-15 menit sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Informasi Nutrisi:
1 porsi kue kering ekonomis (20 gram) mengandung:
- Kalori: 97 kalori
- Protein: 1 gram
- Lemak: 5 gram
- Karbohidrat: 12 gram
- Serat: 0 gram
- Kolesterol: 12 mg
- Sodium: 41 mg
Kue kering ekonomis merupakan salah satu camilan yang paling disukai oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, kue kering juga mudah dibuat dan tahan lama. Resep kue kering ekonomis ini cukup sederhana, dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan harga yang terjangkau. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa membuat kue kering yang enak dan lezat untuk disajikan di berbagai acara.
Untuk bahan-bahan, kamu bisa menggunakan tepung terigu yang biasa digunakan untuk membuat roti atau kue. Margarin bisa diganti dengan mentega atau butter, sesuai dengan selera. Gula halus dan garam digunakan untuk memberi rasa manis dan sedikit gurih pada kue. Vanili bubuk dan susu bubuk bisa meningkatkan aroma dan rasa kue, sehingga lebih lezat.
Setelah semua bahan dicampur rata, kamu bisa membentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. Jangan terlalu besar, karena kue kering akan mengembang saat dipanggang. Topping bisa disesuaikan dengan selera, misalnya kacang almond, cokelat chip, atau wijen. Topping akan memberi tekstur dan rasa yang berbeda pada kue kering.
Setelah semua adonan dan topping diletakkan di atas loyang, kamu bisa memanggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Suhu oven yang ideal untuk memanggang kue kering adalah 150 derajat Celsius. Panggang kue selama 20-25 menit hingga matang dan kecokelatan. Setelah matang, angkat kue dari oven dan dinginkan di atas rak selama 10-15 menit sebelum disimpan dalam toples kedap udara.
Setiap porsi kue kering ekonomis (20 gram) mengandung kalori sekitar 97 kalori, dengan sedikit protein, lemak, dan karbohidrat. Kue kering tidak mengandung serat, namun mengandung kolesterol dan sodium dalam jumlah yang rendah. Oleh karena itu, kue kering sebaiknya dijadikan sebagai camilan yang dikonsumsi secara terbatas dan tidak berlebihan.
Selamat mencoba resep kue kering ekonomis ini, dan semoga berhasil!
