Pengenalan
Bolu Panggang adalah salah satu kue yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Kue ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan di rumah atau acara tertentu. Bolu Panggang terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat, seperti tepung terigu, telur, gula, dan mentega.
Bahan-bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bolu Panggang:
- 150 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 150 gram mentega
- 4 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Bolu Panggang:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
4. Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Campurkan dengan mentega, gula, dan telur sambil terus diaduk.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang Bolu selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
7. Setelah matang, keluarkan Bolu dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dan disajikan.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat Bolu Panggang yang lezat dan empuk:
- Pastikan semua bahan dalam suhu ruang sebelum digunakan.
- Kocok mentega dan gula hingga benar-benar lembut dan pucat agar Bolu Panggang tidak keras.
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas baik agar Bolu Panggang tidak berbau amis.
- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang Bolu Panggang agar tidak mengganggu suhu di dalam oven.
- Biarkan Bolu Panggang dingin sebentar sebelum dipotong agar tidak hancur.
Kesimpulan
Bolu Panggang adalah kue yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, siapa saja bisa membuat Bolu Panggang di rumah. Ikuti langkah-langkah di atas dan nikmati Bolu Panggang yang lezat dan empuk!
