Pengantar
Bolu green tea adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang semakin populer belakangan ini. Bolu ini memiliki rasa yang unik dan gurih, serta kaya akan manfaat kesehatan dari green tea. Dalam postingan ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat resep bolu green tea enak yang pasti akan menjadi favorit keluarga Anda.
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 ml minyak sayur
- 3 butir telur
- 1 sdm bubuk green tea
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah Persiapan
- Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
- Preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Ayak tepung terigu, bubuk green tea, baking powder, dan garam, aduk rata.
- Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna kuning pucat.
- Tambahkan minyak sayur, aduk rata.
- Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran tepung sedikit-sedikit hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang bulat yang telah disiapkan.
- Panggang di oven selama 30-35 menit atau hingga matang.
- Angkat bolu dari oven, biarkan dingin sejenak.
- Bolu green tea enak siap disajikan.
Tips dan Trik
- Jangan terlalu sering membuka oven saat memanggang, agar bolu tidak kempes.
- Gunakan green tea berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang optimal.
- Tambahkan topping sesuai selera, seperti krim keju atau potongan buah-buahan.
Manfaat Kesehatan
Bolu green tea mengandung banyak manfaat kesehatan, seperti antioksidan dari green tea yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Bolu ini juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
Variasi Bahan
- Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk mendapatkan tekstur yang lebih kenyal.
- Tambahkan parutan kulit jeruk untuk memberikan aroma yang segar.
- Ganti green tea dengan matcha untuk rasa yang lebih kuat.
Bagikan Pengalaman Anda
Kami senang mendengar pengalaman Anda dalam membuat resep bolu green tea enak. Silakan bagikan di bagian komentar di bawah ini, dan kami akan senang membantu Anda menyelesaikan masalah yang mungkin Anda hadapi.