Bahan-bahan:
1. Tepung terigu segitiga biru 250 gram
2. Garam 1 sendok teh
3. Ragi instan 1 sendok teh
4. Air hangat 150 ml
5. Minyak zaitun 2 sendok makan
6. Saus tomat secukupnya
7. Keju mozarella secukupnya
8. Topping bahan-bahan pilihan (daging sapi cincang, jamur, paprika, dll)
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, garam, dan ragi instan dalam wadah yang besar.
2. Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
3. Tambahkan minyak zaitun dan terus diuleni hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.
4. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Siapkan loyang pizza dan olesi dengan minyak zaitun.
6. Ambil adonan dan uleni sebentar, kemudian pipihkan dan taruh di atas loyang pizza.
7. Olesi dengan saus tomat secukupnya dan taburi keju mozarella di atasnya.
8. Tambahkan topping bahan-bahan pilihan sesuai selera.
9. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan pinggiran pizza kecoklatan.
10. Angkat dan sajikan pizza rumahan yang enak.
Informasi Nutrisi:
Pizza rumahan yang enak ini mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, lemak, serat, serta vitamin dan mineral dari topping yang digunakan. Namun, perlu diingat bahwa pizza juga mengandung kolesterol dan kalori yang cukup tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan seimbang untuk menjaga kesehatan tubuh.
Itulah resep pizza rumahan yang enak yang bisa dicoba di rumah. Selain mudah dan simpel, pizza juga bisa di-variasikan dengan berbagai topping sesuai selera. Selamat mencoba!
