Pengantar
Jajanan pedas kekinian adalah hidangan tradisional Indonesia yang kini semakin populer dan digemari. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan gurih, sehingga banyak orang yang menyukainya. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat jajanan pedas kekinian untuk jualan yang enak dan mudah dipahami.
Bahan-bahan
- 1 kg tepung terigu
- 500 ml air matang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdt cabai bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Langkah Persiapan
- Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan cabai bubuk dalam sebuah wadah besar. Aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
- Diamkan adonan selama 30 menit agar adonan mengembang.
Petunjuk Memasak
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil sejumput adonan dan bentuk bulat-bulat kecil.
- Goreng adonan hingga keemasan dan angkat. Tiriskan.
- Sajikan jajanan pedas kekinian untuk jualan selagi masih hangat.
Tips dan Trik
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih pedas, tambahkan cabai bubuk sesuai selera.
- Agar adonan tidak lengket saat diuleni, taburi sedikit tepung terigu di atas meja.
- Gunakan minyak goreng yang cukup banyak agar jajanan pedas kekinian untuk jualan bisa terendam seluruhnya saat digoreng.
Manfaat Kesehatan dan Nilai Gizi
Jajanan pedas kekinian mengandung karbohidrat, protein, dan lemak. Hidangan ini juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh, terutama kalium, fosfor, dan zat besi.
Variasi
Anda bisa mencoba variasi resep jajanan pedas kekinian untuk jualan dengan menambahkan bahan-bahan seperti keju parut, kacang tanah, atau daging cincang ke dalam adonan. Selain itu, Anda juga bisa mencoba variasi resep lainnya seperti jajanan manis kekinian atau jajanan tradisional Indonesia lainnya.
Bagikan Pengalaman Anda
Jika Anda sudah mencoba membuat resep jajanan pedas kekinian untuk jualan ini, bagikan pengalaman Anda di bagian komentar di bawah ini. Kami juga akan memberikan saran untuk menyelesaikan masalah yang mungkin Anda hadapi.